Traiteur événementiel

Vous cherchez un traiteur spécialisé en événementiel qui saura répondre à vos attentes ? Entre organisation, personnalisation et création, nos équipes de traiteurs en France sauront s’adapter à vos besoins. Pour vous aider dans votre choix, nous vous proposons notre sélection de traiteurs spécialistes de l'événementiel, pour vous faire vivre des moments culinaires mémorables. Entre création, originalité et harmonie, nos traiteurs sauront faire du sur-mesure : de la cuisine contemporaine et à la cuisine traditionnelle, en passant par la cuisine gastronomique jusqu’à la cuisine moléculaire, tout peut être imaginé et réalisé. Pour vous aider dans votre choix, nous vous proposons notre sélection de traiteurs, tous reconnus pour leur savoir-faire. Pensez à faire votre demande de devis en ligne.

Découvrez notre sélection de traiteurs événementiels et organisez un événement inoubliable !

Comment choisir un traiteur événementiel et réussir son événement ?

Vous souhaitez trouver un traiteur pour vos événements ? Vous souhaitez pouvoir satisfaire tous les invités présents en leur offrant une belle prestation visuelle et gustative ? L'organisation de votre réception passe avant tout par une équipe spécialisée ! N’hésitez pas une seconde et demandez un devis dès à présent à l'un de nos traiteurs référencés.

Pourquoi faire appel à un traiteur spécialisé en événementiel ?

Lors d’un événement, il est recommandé de faire appel à un traiteur événementiel expérimenté pour vos buffets clients, cocktails collaboarteurs et dîners VIP. En effet, rien ne vaut un chef et une équipe qui connaissent le monde de l’événement, qu’il soit corporate (cocktail, dîner,soirée d'entreprise,...). Véritables "organisateurs", l'équipe prévue sur place pourra anticiper certains éléments sur la mise en place, l’installation et le service. Elle saura également comment inviter vos convives au buffet, comment servir les plats, comment s’organiser… D'aute part, nos traiteurs partenaires savent poser les bonnes questions dès le briefing, lors de votre rencontre, pour éviter les écueils de l'organisaiton, et permet d'éviter d’avoir trop de doutes ou d'interrogations le jour J. Choisir un traiteur spécialisé, c’est moins de pression et de stress pour l’organisateur de vos événements. En plus du côté organisationnel que ses équipes maitrisent, il vous propose toujours des formules adaptées à vos besoins, à votre budget et au thème de votre soirée. Si vous faites la promotion d’un nouveau produit lors d’un lancement produit, il saura même intégerer le logo de votre entreprise dans ses créations… A l’écoute de vos attentes, il réalisera les menus à vos côtés afin de plaire à vos clients et de rentrer dans le budget de l’entreprise ou du particulier.

Quelle formule traiteur pour votre réception ?

Il existe toutes sortes de formats de réceptions, raison pour laquelle les devis peuvent varier fortement d'un prestataire à un autre. Il s'agit d'en discuter et de trouver quelles seront les prestations optimales le jour de votre premier rendez-vous. Lors d’une soirée d’entreprise, les sociétés peuvent préférer un repas sous forme de buffets sur lesquels reposent des minoardises, ou au contraire, des bouchées plus copieuses et roboratives. Dans ce cas, les invités peuvent se servir et déambuler dans la salle de réception pour aller aux divers buffets prévus pour l'événement. Elles peuvent également aller discuter avec d’autres collaborateurs. C’est avant tout la liberté de chacun d’aller et venir qui est visée par le choix d’un buffet. Pour un événement plus chic comme un gala, les entreprises viseront plutôt un repas assis autour de belles tables dressées dans le thème choisi pour l’occasion. Le service se fera donc à l’assiette pour insister sur l’élégance et le prestige. Enfin, pour une fête de fin d’année, pour une inauguration ou simplement à la fin d’une journée de conférence, il est plutôt recommandé de miser sur un cocktail debout avec des amuse-bouche et du champagne pour marquer le coup sans trop en faire non plus. Il existe d’autres formats adaptables en fonction de chaque événement. Pour votre organisation, il est donc indispensable de rencontrer le traiteur avant le jour J pour qu’il vous présente sa gamme de produit et vous propose des menus réalisables et modulables pour votre event.

Buffet traditionnel ou animations culinaires, que choisir ?

Si votre événement a lieu dans un cadre prestigieux et si vous attendez des convives rafinés, nous vous invitons à choisir une solution "petit-fours" qui vous permettra de contenter les palais affutés. Pour des prestations à destination de l'interne, préférez des animations culinaires plus "roboratives" sous forme d'ateliers : salades gourmandes, planchas, bagels, hot dogs, barbecue... agrémentés de produits du terroir ! Réfléchissez-y bien pour que vos events soient bien en phase avec votre public.

Quand choisir le traiteur de son événement ?

N'attendez pas le dernier moment et pensez à faire vos demandes de devis assez tôt ! Il faut pouvoir travailler les contenus des offres culinaires qui vous seront faites pour votre réception. La fête en sera d'autant plus réussie que l'offre sera réalisée sur-mesure.

Quel traiteur événementiel choisir dans le cadre du Covid / Coronavirus ?

Les gestes barrières étant de rigueur actuellement en France, privilégiez les traiteurs qui proposent des solutions "individuelles". Dans le cas contraire, les prestataires s'adaptent : masques et gants pour les serveurs, gel hydroalcoolique à l'entrée de votre salle de restauration,... rien ne doit être laissé au hasard pour que tout se passe au mieux auprès de vos clients ou collaborateurs.

Faut-il préférer passer par une agence événementielle pour choisir le bon traiteur événementiel ?

Tout dépend de l'expérience events de votre team interne, des services attendus et de votre budget. Le fait est que gérer la partie traiteur demande de l'expérience et nécessite une certaine dextérité. Se rapprocher d'une agence a tout son sens, notamment dans la définition des contenus de vos buffets et animations, mais aussi pour son expérience. Alors que l'agence événementielle facture des honoraires d'organistion, la Conciergerie événementielle Event Collection n'en facture pas, de manière à vous offrir les meilleurs services possibles, au moindre coût.

Quels sont les traiteurs événementiel les plus demandés en France ?

Ces dernières années de nombreux traiteurs ont souhaité se spécialiser en événementiel pour développer largement leur entreprise. Le plus prisé en France sera le traiteur événementiel à Paris et région parisienne, sans doute la ville où les rassemblement et le nombre d'événements sont les plus importants.